Cudié

Pralinky a bonbóny Cudié je rodinný podnik čokoládových lahůdek, který si po tři generace uchoval tajemství výroby čokolád se sušeným ovocem a vynikajícími ručně vyráběnými pralinkami. V roce 1946 vytvořil Josep Cudié společnost Catànies®, gastronomický symbol Středomoří a základní sladkost Španělska, respektive Katalánska. 

Catànies® jsou ručně vyráběny v dílně ve Vilafranca del Penedès podle jedinečné receptury, aby zajistili ty nejzvláštnější chutě. Jsou elegantní kombinací karamelizovaných středomořských marcona mandlí, potažených Cudié’s pralinkou a zakončených tenkou vrstvou nejčistšího kakaa. Konečným výsledkem je jedinečná chuť umocněná krémovou texturou pralinky a křupavým nádechem mandlí. 

Ikonickým produktem značky Cudié jsou bonbony Catánie. Jedná se o neodolatelnou kombinaci ořechů a čokolády. Jsou vyráběny ručně a hlavní ingrediencí je královna mezi mandlemi, již zmíněná mandle Marcona. Ta je pokryta vynikající bílou pralinkou a finálně obalena kakaovým práškem. 

Cudié byly, a věříme, že ještě budou, oceněny několika prestižními cenami, jako je například Great Taste Award. Zkuste sami některou z příchutí: katalánský krém, hořká čokoláda, mléčná original, či himalájská sůl a sami posuďte.