Mackays byla původně firma, která zpracovávala mrkve. Ovšem v roce 1938 se záměrem této společnosti staly marmelády vyráběné z ovoce z lokálních zdrojů východního Skotska. Jediné pomeranče byly a jsou dováženy ze Sevilly, protože mají kůru a hořkost ideální pro výrobu Mackays džemů. Sevillské pomeranče jsou zároveň známé tím, že mají vysoký obsah pektinu, což pomáhá udržet správnou konzistenci marmelády.
Tyto džemy se vyrábí tradiční metodou vaření v měděných pánvích zahřívaných párou. Díky tomu dochází k pomalému vaření ovoce a cukru, což umožňuje postupné uvolnění chutí a pozvolné tuhnutí.
Mackays byla dokonce v roce 2008 oceněna britskou princeznou Anne. Tak neváhejte a ochutnejte jedinečnou chuť citrusových a ovocných džemů a výjimečného chutney.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a získejte pravidelné informace o akčních nabídkách.
Odesláním souhlasíte se zpracováním os. údajů.
Copyright © 2021 Tony Bennett spol. s r.o. Vytvořilo eSoul.
