Přímo ze skotské vysočiny přivážíme ty nejlepší máslové sušenky. Vše začal mladičký jedna-dvacetiletý Joseph Walker, který roku 1898, jako ambiciózní pekař, započal svou perníčkovou kariéru. Používal originální rodinné receptury a nejkvalitnější suroviny, které se dali sehnat.
Tou nejdůležitější surovinou bylo a stále je čisté máslo, které tyto úžasné sušenky proslavilo. Josephovi se jeho business rozjel tak, že začal rozvážet své dobroty i do vedlejších skotských vesnic kolem Aberlouru v tažném voze poháněným koňmi.
Z tohoto malého příběhu vznikla firma, která je známá po celém světě. Dokonce i její výsost královna Alžběta II. udělila značce oprávnění na dodávku křehkého pečiva a ovesných koláčků pro její osobní konzumaci. Dnes jsou to vnoučata a pravnoučata co firmu vedou a co se snaží vyrábět veškerou jejich nabídku se zřetelem na životní prostředí.